Brioche cremose

Brioche cremose
TEMPI:

15 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

4 PERSONE

INGREDIENTI:

2 brioche
250 gr di mascarpone
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
1 baccello di vaniglia
marsala
rum

PREPARAZIONE:

Tagliate le brioche a fette, distribuitele sulla base e sui bordi di coppette e spruzzateci sopra un po’ di rum e un po’ di marsala.
In una zuppiera montate il tuorlo con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e i semi contenuti all’interno del baccello di vaniglia.
Montate la chiara con un pizzico di sale e unitela al resto. Versate la crema in ogni coppetta sulle brioche.

NOTE:

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