Cheesecake

Cheesecake
TEMPI:

1 ORA

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

6 PERSONE

INGREDIENTI:

500 gr di ricotta
400 gr di philadelphia
250 gr di zucchero
6 uova
2 cucchiai di farina
1 scatola di biscotti secchi
100 gr di burro
Fragole o frutti di bosco o cioccolata

PREPARAZIONE:

Impastare i formaggi, unire lo zucchero, le uova e la farina. Sbriciolare i biscotti e unire il burro fuso. Fare una base sul fondo della teglia con i biscotti. Coprire con la crema e infornare per 40 minuti a 180°. Far raffreddare e coprire con una salsa di fragole tritate con un po’ di zucchero.

NOTE:

A piacimento, sostituire le fragole con frutti di bosco, ciccolata ecc.

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