Ciccia saporita

Ciccia saporita
TEMPI:

15 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

2 PERSONE

INGREDIENTI:

2 fette di carne di manzo
1 pomodoro grande
10 capperi sotto sale
1 pezzetto di gorgonzola dolce
1 ciuffetto di basilico
sale
olio

PREPARAZIONE:

Tagliate il pomodoro a dadini, salatelo e lasciatelo scolare in un colino. Mettetelo in un piatto e aggiungete il basilico tagliato grosso e i capperi ben lavati e tritati. Tagliate il gorgonzola a dadini. Fate cuocere la carne con un po’ di olio e sale da un lato, poi giratela, salatela e aggiungete i dadini di pomodori speziati, il gorgonzola e coprite con un coperchio. Abbassate il fuoco e aspettate che la carne sia cotta (a vostro piacimento) anche dall’altro lato.

NOTE:

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