Crema di limoncello

Crema di limoncello
TEMPI:

30 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

MOLTE

INGREDIENTI:

1/2 lt. di alcool a 90°
1 lt. di latte
1 kg di zucchero
5 limoni biologici (solo la scorza)
1/2 bicchiere di Brandy
1 bustina di vanillina

PREPARAZIONE:

Macerare la scorza di limone con l’alcool per 3 o 4 giorni. Portare il latte a ebollizione con lo zucchero, il Brandy e la vanillina.
Filtrare il limone ed unire l’alcool al latte. Mettere in freezer.

NOTE:

Consigliata da Alberto

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