Involtini della mamma

Involtini della mamma
TEMPI:

15 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

2 PERSONE

INGREDIENTI:

2 fettine di manzo (bracioline)
100 gr di fontina
aglio in polvere
peperoncino in polvere
sale
olio

PREPARAZIONE:

Schiacciate leggermente le fette di carne salatele e speziatele. Tagliate la fontina a fettine sottili e distribuitele sulle due fette di carne. Arrotolate ognuna su se stessa e chiudete i due involtini con due o tre stuzzicadenti in modo da non far uscire il formaggio in cottura. Salateli e metteteli in padella con un pò di olio. Fateli rosolare a fuoco alto, poi abbassate il fuoco e fate cuocere ancora un po’.

NOTE:

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