Involtini di bresaola

Involtini di bresaola
TEMPI:

15 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

4 PERSONE

INGREDIENTI:

10 fette di bresaola
10 mozzarelline a ciliegina
5 pomodorini a ciliegina
1/2 avocado maturo
sale

PREPARAZIONE:

Sbucciate l’avocado e tagliatelo a rondelle di 1 cm circa. Poi fatele a pezzetti piuttosto grandi. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Prendete ogni fetta di bresaola e arrotolatela intorno ad ogni mozzarella. Poi con uno stuzzicadenti, infilzate un pomodorino (lasciando la parte tagliata in basso), un pezzetto di avocado e usatelo per fermare l’involtino. Sistemare sul piatto di portata.

NOTE:

Servire freddo.

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