Mele al vino con crema chantilly

Mele al vino con crema chantilly
TEMPI:

30 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

4 PERSONE

INGREDIENTI:

2 brioches
2 mele
2 bicchieri di vino rosso
cannella
chiodi di garofano
3 cucchiai di zucchero
250 gr di panna fresca
1 bacca di vaniglia
50 gr di zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Sbucciate le mele, fatele a pezzetti e fatele cuocere con la cannella, i chiodi di garofano, 3 cucchiai di zucchero e il vino. Saranno pronte, quando il vino sarà evaporato. Fatele raffreddare completamente.
Tagliate la bacca di vaniglia ed estraete i semi, uniteli alla panna, allo zucchero a velo e montatela.
Tagliate le brioches a fette e tostatele in forno.
Prendete dei bicchieri larghi o delle coppette.
Sul fondo, sistemate una fetta di brioche, poi un cucchiaio di mele, uno di crema e decorate inzuppando due fette di brioche.

NOTE:

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