Ossibuchi di tacchino su letto di verdure

OSSIBUCHI DI TACCHINO SU LETTO DI VERDURE
TEMPI:

1 ORA E 1/2

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

4 PERSONE

INGREDIENTI:

4 ossibuchi di tacchino
3 patate medie
2 carote grandi
5 scalogni
olio
sale
pangrattato
parmigiano

PREPARAZIONE:

In una teglia da forno, sistemate lo scalogno a fette grossolane, le patate a fette, le carote a rondelle e salate. Condite con un filo di olio. Adagiate gli ossobuchi sulle verdure e salate. Infornate a foro già caldo a 200° per 30 minuti, poi girate gli ossobuchi e cospargete il tutto con un misto di pangrattato e parmigiano, Versate ancora un filo di olio e rimettete in forno per altri 30 minuti.

NOTE:

Comments are closed.