Pancake

Pancake
TEMPI:

15 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

2 PERSONE

INGREDIENTI:

8 cucchiai di farina
2 uova
1 bustina di lievito in polvere
latte
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE:

Versare la farina in un recipiente, unite il lievito setacciato, un pizzico di sale e mescolate bene.
Aggiungete le uova e iniziate a mescolare con una frusta e aggiungete latte fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Scaldate una padella antiaderente, versate due cucchiai del composto e spianateli leggermente. Aspettate di vedere che la parte superiore si sia leggermente solidificata poi giratelo con un mestolo piatto. Fate dorare anche l’altro lato e servite.
Aggiungete burro e sciroppo d’acero oppure marmellata… a vostro piacimento.

NOTE:

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