Pollo con cavolfiore saporito

Pollo con cavolfiore saporito
TEMPI:

1 ORA

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

4 PERSONE

INGREDIENTI:

1 cavolfiore
10 olive nere snocciolate
peperoncino
timo fresco
una manciata di capperi
1 petto di pollo
sale e olio

PREPARAZIONE:

Lessate il cavolfiore, tagliatelo a pezzetti e saltatelo con un po’ di olio, sale, peperoncino, timo fresco, capperi tritati e le olive.
Tagliate il pollo a fette sottili, infarinatelo e fatelo cuocere a fuoco vivo.
Servitelo caldo con il cavolfiore.

NOTE:

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