Pollo indi

POLLO INDI
TEMPI:

30 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

2 PERSONE

INGREDIENTI:

1 petto di pollo
2 cucchiai di farina
200 ml di latte di cocco
scorza di limone
semi di papavero
1 pezzetto di zenzero fresco
1 pizzico di cumino
olio
sale

PREPARAZIONE:

Tagliate il pollo a cubetti, infarinateli, salateli e fateli dorare in padella con un po’ di olio. Aggiungete le spezie, la scorza di limone e lo zenzero grattugiati e infine il latte di cocco. Fate ritirare il liquido e servite.

NOTE:

Ottimo servito con riso pilaf

Comments are closed.