Polpette indiane

Polpette indiane
TEMPI:

30 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

4 PERSONE

INGREDIENTI:

400 gr di macinato
1 cucchiaino di aglio in polvere
3 cucchiaini di garam masala
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
2 cucchiaini di zenzero in polvere
2 cucchiaini di coriandolo
1 cucchiaino di cannella
3 cucchiai di farina di ceci
1 uovo
1 vasetto di yogurt greco
sale
olio di semi

PREPARAZIONE:

Mescolate la carne con le spezie e il sale.
Formate delle polpette di circa 4 cm di diametro e passatele nella farina di ceci, poi nell’uovo sbattuto e dopo di nuovo nella farina di ceci.
Friggete le polpette in abbondante olio di semi.
Servitele con una salsa a base di yogurt, sale e un cucchiaio di olio.

NOTE:

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