Sformato di tacchino e patate

Sformato di tacchino e patate
TEMPI:

1 ORA

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

4 PERSONE

INGREDIENTI:

1/2 petto di tacchino
100 gr di asiago
6 patate medie
1 porro
prezzemolo
parmigiano
sale e olio

PREPARAZIONE:

Tagliate le patate a rondelle sottili, mettetele a bagno in un contenitore, poi scolatele e asciugatele bene.
Tagliate il tacchino a fette sottili, il porro a rondelle e il formaggio a fette.
Oliate una teglia da forno con le pareti piuttosto alte e sistemate a strati le patate, il porro, il prezzemolo, il tacchino e il formaggio salando ogni strato. Finite gli strati con le patate, aggiungete il parmigiano, coprite il contenitore con carta argentata e fateci dei fori con un coltello.
Infornate a forno già caldo a 200° per 30 minuti, poi togliete la carta e lasciatelo ancora per 30 minuti.

NOTE:

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