Tiramisu’ alla fiesolana

Tiramisu’ alla fiesolana
TEMPI:

30 MINUTI

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

4 PERSONE

INGREDIENTI:

500 gr. di mascarpone
5 uova
200 gr. di zucchero
1 scatola di pavesini
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di Marsala
1 scatola di amaretti

PREPARAZIONE:

Unire i tuorli con lo zucchero e il mascarpone. Sbriciolate gli amaretti e uniteli al resto (lasciatene sei da una parte). Montate le chiare e quando saranno completamente ferme, aggiungetele agli altri ingredienti.
Inzuppate leggermente i pavesini nella Marsala mischiata al latte e disponeteli sul fondo di una pirofila di vetro rettangolare. Ricoprite con uno strato di crema e ripetete l’operazione fino alla fine di crema e biscotti.
Decorate con i sei amaretti rimasti.
Tenere in frigo fino a che non viene portato in tavola.

NOTE:

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