Torta alle mele e cioccolato

Torta alle mele e cioccolato
TEMPI:

1 ORA E 1/2

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

MOLTE

INGREDIENTI:

250 gr di farina
125 gr di burro
150 gr di zucchero
3 uova
3 mele
100 gr cioccolato fondente
50 gr di pinoli
1 bicchiere di rum
1 bustina di lievito
cannella
sale

PREPARAZIONE:

Lavorate a crema il burro con lo zucchero, aggiungete le uova intere (uno alla volta ), continuando a montare con la frusta.
Versate a pioggia la farina, setacciata con il lievito e un pizzico di sale, alternandola al rum per rendere più morbido l’impasto.
Tritate i pinoli e il cioccolato e aggiungeteli all’impasto.
Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti, aggiungete la cannella e uniteli all’impasto.
Versate il composto in uno stampo di 24 cm, imburrato e infarinato e cuocete a 170° per 50 minuti circa.

NOTE:

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