Torta di mais

Torta di mais
TEMPI:

1 ORA E 1/2

DIFFICOLTA:

FACILE

PORZIONI:

6 PERSONE

INGREDIENTI:

450 gr. di farina
350 gr. di farina di mais
2 uova
150 gr. di zucchero
200 gr. di burro
1/2 lt. di latte
2 bustine di lievito

PREPARAZIONE:

Unire le due farine con lo zucchero e il lievito passato al setaccio. Fare la fontana al centro e versarci i tuorli, il latte e il burro fuso. Mischiare bene. Montare le chiare a neve e unirle al resto. Imburrare una teglia, versarci l’impasto e infornare a 180°. Cuocere per 50 minuti.

NOTE:

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